사골육수 향 가득한 익산 전통 칼국수집
2025년 10월 24일 MBN <전현무계획3>에서는 전라도 익산의 45년 전통
칼국수 맛집이 소개되었습니다.
이국주와 박광재가 방문한 이곳은 ‘세월이 담긴 한 그릇’이라는 말이 어울리는
진짜 노포로, 사골육수 칼국수와 속이 꽉 찬 왕만두가 대표 메뉴입니다.
상호명 : 태백칼국수
주소 : 전북 익산시 중앙로 15-1
• 포커스 키워드: 전현무계획3 익산 칼국수
• 핵심 포인트
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45년 전통의 노포 한식당
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사골육수 칼국수와 왕만두 대표 메뉴
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익산 중앙시장 인근 위치
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포장·예약 가능
사골의 깊은 국물 맛, 전현무계획3 익산 칼국수의 진수
칼국수의 핵심은 국물입니다. 하루 이상 정성 들여 끓인 사골육수는 뽀얗고 진하지만 느끼하지 않습니다.
수타 방식으로 뽑은 면은 쫄깃하며, 김가루·깨·다진 고기가 고명으로 올라 풍미를 더합니다.
조미료 대신 시간과 손맛으로 낸 자연스러운 감칠맛이 오랜 단골을 사로잡았습니다.
직접 담근 김치와 왕만두의 찰떡궁합
칼국수에 곁들여 나오는 겉절이 김치는 아삭하고 깔끔한 맛으로 사골국물의 느끼함을 잡아줍니다.
매일 아침 직접 담그며, 단순한 반찬이 아닌 시그니처 메뉴로 알려져 있습니다.
왕만두는 즉석에서 찐 상태로 제공되어 촉촉하고 속이 꽉 찼으며,
고기·부추·당면의 식감이 어우러져 ‘한입 만두’의 정석을 보여줍니다.
세월이 머문 익산 노포의 따뜻한 공간
1980년대 초 개업한 이 식당은 45년 동안 같은 자리를 지켜왔습니다.
익산 중앙시장 골목 안쪽의 오래된 간판과 나무 기둥, 흑백 개업사진은 세월의 흔적을 보여줍니다.
익산역과 가까워 접근성이 좋고, 점심시간에는 직장인과 여행객들로 붐빕니다.
세대를 넘어 추억을 간직한 단골들이 계속 찾는 이유이기도 합니다.
이용 안내 및 주문 정보
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영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (연중무휴)
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위치: 익산 중앙시장 인근 (익산역 도보 10분 거리)
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주차: 중앙시장 공영주차장 이용
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주문·예약: 전화로 가능 (왕만두·김치 포장 가능)
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추천 방문 시간: 11시 30분 이전 또는 오후 2시 이후
외부 참고 링크:
익산 관광정보 – 한국관광공사 www.visitkorea.or.kr
유의사항
• 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 여유롭게 방문 권장
• 포장은 미리 전화 예약 시 대기 시간 단축 가능
• 어린이와 함께 방문 시 순한맛 조리 가능
FAQ
Q1. 아이와 함께 방문해도 괜찮을까요?
A. 네. 좌식과 테이블석이 있어 가족 단위 방문도 편리합니다.
Q2. 포장 가능한 메뉴가 있나요?
A. 왕만두와 김치는 포장이 가능합니다.
Q3. 대기시간이 긴가요?
A. 점심 피크 타임엔 대기표 작성 후 주변 상가를 둘러보면 좋습니다.
세월의 정성과 따뜻한 인심이 담긴 전현무계획3 익산 칼국수집은
화려하지 않지만 꾸준한 손맛으로 사랑받는 진짜 노포입니다.
사골의 진한 향, 정성 가득한 만두, 그리고 직접 담근 김치—
익산을 방문한다면 꼭 한 번 맛봐야 할 ‘시간의 맛’입니다.
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