창녕의 향토 밥상, 마늘오동정찬과 물회의 만남
경남 창녕의 숨은 맛집 ‘세유정’은 백반기행 오징어볶음 편에 소개된 곳으로,
창녕 마늘의 풍미와 신선한 해산물이 어우러진 한정식 밥상으로 유명합니다.
허영만과 솔비가 함께한 방송 속 그 현장을 그대로 경험할 수 있습니다.
• 대표 메뉴: 마늘오동정찬, 오징어볶음, 가자미물회, 한치물회
• 위치: 경상남도 창녕군 영산면 온천로 103-27
• 전화번호: 055-536-7674
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
• 추천 방문 시기: 주말 점심 이전 또는 평일 오후
마늘 향이 살아 있는 창녕 오징어볶음의 매력
백반기행 오징어볶음이 특별한 이유는 신선한 생물 오징어에 있습니다.
탱글한 식감과 은은한 불맛이 어우러지며, 바삭한 마늘 후레이크가 풍미를 더합니다.
창녕산 마늘을 듬뿍 넣어 매콤하면서도 고소한 맛이 조화를 이룹니다.
동태전과 나물 반찬도 정갈하게 곁들여져 한정식 한 상으로 완성됩니다.
창녕 별미, 가자미·한치물회
내륙 창녕에서 즐기는 물회는 흔치 않죠.
세유정의 물회는 창녕 양파를 갈아 넣은 특제 양념장으로 유명합니다.
양파의 단맛이 자연스럽게 녹아 자극적이지 않고, 가자미·한치의 담백한 맛을 살려줍니다.
살얼음 육수를 얹어 처음엔 비빔회처럼, 나중엔 시원한 물회처럼 두 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
주문 꿀팁 및 이용 안내
-
모든 음식은 주문 후 즉석 조리되므로 약간의 대기시간이 있습니다.
-
예약 필수! 주말 점심시간엔 특히 혼잡합니다.
-
여름엔 가자미물회, 겨울엔 한치물회가 주로 제공됩니다.
-
모든 재료는 국내산, 해산물은 당일 입고된 신선한 재료만 사용합니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 포장이나 택배 주문이 가능한가요?
A. 현재는 식당 내 식사만 가능합니다. 음식의 온도와 식감이 중요하기 때문입니다.
Q2. 물회는 어떻게 먹는 게 맛있나요?
A. 처음엔 비벼 회무침처럼, 얼음이 녹으면 자작한 국물과 함께 밥이나 면을 넣어 드세요.
Q3. 오징어볶음은 매운가요?
A. 기본은 중간 매운맛이며, 덜 맵게 조절도 가능합니다. 아이와 함께 방문해도 무난합니다.
마무리
창녕 세유정의 한정식 밥상은 단순한 식사가 아닌 ‘창녕 마늘의 향연’입니다.
직접 만든 반찬, 신선한 재료, 기다림이 가치가 되는 정갈한 한상.
이번 주말, 창녕 여행길이라면 꼭 들러볼 만한 백반기행 명소입니다.
#백반기행오징어볶음 #창녕맛집 #세유정 #한치물회 #가자미물회 #창녕오동정찬 #허영만백반기행 #창녕여행 #경남맛집 #마늘밥상
0 댓글